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dicembre 2019
Primitivo di Gioia del Colle
Laboratori: Ricognizione sul PrimAtivo, imponente rosso del sud, nelle sue migliori espressioni e dalla sua zona originaria: Gioia del Colle.
Ulteriori informazioni »febbraio 2020
1a Classe
Aromi Primari e secondari - Esame olfattivo
Ulteriori informazioni »3a Classe
Francia: Alsazia, Loira, Rodano
Ulteriori informazioni »2a Classe
Nord-ovest: Valle d'Aosta, Lombardia, Liguria
Ulteriori informazioni »1a Classe
Corpo e struttura - Esame Gusto-ofattivo
Ulteriori informazioni »3a Classe
Altra Francia
Ulteriori informazioni »I Laboratori: Verticale Gattinara Antoniolo
€ 75 - Alunni della Scuola elementare € 70 Una occasione rarissima, quella di poter assaggiare in doppia verticale dei cru Osso San Grato e San Francesco della storica azienda Antoniolo 20 anni di storia di nebbiolo di Gattinara: denominazione la cui estensione oggi è inferiore ai 100 ettari, ma che può vantare "fama e tradizioni ben anteriori a quelle del Barolo e del Barbaresco". IN ASSAGGIO 8 VINI (e 2 alla cieca): Gattinara San Francesco 2005, 2006, 2011, 2012…
Ulteriori informazioni »marzo 2020
1a Classe
Vinificazioni 1 - Il bello, il brutto e il tannino
Ulteriori informazioni »3a Classe
Austria e Germania
Ulteriori informazioni »1a Classe
Vinificazioni 2 - Aromi terziari
Ulteriori informazioni »3a Classe
Spagna, Portogallo, Inghilterra
Ulteriori informazioni »2a Classe
Piemonte
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